8月22日（土）に津田市民センターでフィリピンスイーツを作る子供向け料理教室を開催しました。

メニューは"トロン"と"ハロハロ"

トロンとは、バナナの揚げ春巻のことで、フィリピンの調理用バナナ　"サババナナ"を使います。

日本のバナナとは形が少し違い、子どもたちも興味津々でした♪

サババナナとジャックフルーツに黒砂糖をまぶして春巻きの皮で包み、

油で揚げたら完成です♪

 

続いてハロハロ作り♬

"ハロ"とはフィリピンの言葉、タガログ語で"混ぜる"という意味。

"ハロハロ"というと"混ぜこぜ"という意味になり、その名の通り、ハロハロは、削った氷の上に様々なトッピングを載せかき混ぜて食べます(^^♪

フィリピンのかき氷ですね♪

トッピングの種類もタピオカに色とりどりのナタデココ、ココナッツのスライスにウベアイス（タロイモのアイス）、フィリピンのあまーいプリンと盛りだくさんで、見た事のない食材に子どもたちもワクワクの様子でした(^_-)-☆

 

調理のあとには美味しくスイーツを食べながら、フィリピンに関する理解講座に耳を傾けました。