エスニックファームでパクチー収穫体験
6月18日(土)に、廿日市市津田にあるすずきエスニックファームさんにて、パクチー収穫体験をさせていただきました。
当日は日本語教室に通うベトナム人、日本人ボランティア、地元企業の方たちと一緒にパクチーを収穫しました。
まずは鈴木さんからパクチーの採り方、食べ方、保存方法などについて教えてもらいました。
さっそく広い畑でパクチー収穫!!
無農薬のためたくさんの雑草も生えており、その中からパクチーを探します!(^^)/
お土産にパクチーのお花をいただきました。実はパクチーはお花も種も根っこも全て食べられるそうで、みなさん喜んでおられました。
参加されたみなさま、すずきエスニックファームさん、ありがとうございました(^^)/